Исключить из рациона хлеб, зерновые и бобовые, так как они содержат много углеводов. Заменить их можно пивными дрожжами, которые питательны, содержат много витаминов и создают ощущение сытости. Дрожжи добавляются в супы, пюре, соусы после приготовления.

«Диета Хуберта» рассчитана на 1 месяц, и при строгом ее соблюдении можно потерять до 5 кг.

Завтрак: чай с заменителем сахара или сахарином, 20 г молока, 50 г ржаного хлеба.

Второй завтрак: пюре из 2-х яблок без сахара.

Обед: 200 г вареного нежирного мяса, 200 г печеных или тушеных овощей, 80 г тертого яблока с сухарями.

Полдник: чай с заменителем сахара или сахарином с нежирным молоком.

Ужин: 100 г печеного мяса, 100 г вареных овощей, 2 сухаря.

Поздний ужин: пюре из 2-х яблок без сахара.